Het heeft me een paar pogingen gekost maar uiteindelijk is het gelukt om deze jongens knapperig te krijgen. Ik had bij de toko ingevroren varkensoren gehaald maar die bleken gezouten te zijn waardoor de boel een beetje de mist in …
Ik was nog niet helemaal uitgekipt en toen ik in de toko was, viel mijn oog ineens op deze ingevroren kippentenen. Ik wilde ze al een tijdje proberen maar had geen idee waar die dingen te koop zijn. Na een …
Ja de kip! De kip is de eerste die in behandeling wordt genomen. Kippenhartjes, ook wel de ziel van de kip, gaan we marineren en bakken. En de levertjes gaan we frituren. De verwachtingen waren niet al te hoog …
